出炉咯!

终于,
我的第一卷瑞士卷出炉了.
草莓 yogurt drink + kaya 卷.

健康的责任

今早看到面书有一则新闻说四岁女童爱炸鸡薯条, 所以狂冒针眼.

我读后的第一个疑问是, 为什么她的父母亲常买这些食物让她吃?
父母亲如果不买的话, 女童能常吃吗?

哎! 很多父母亲都没有搞懂什么食物是健康, 什么食物不应该让孩子常吃.

回想起儿子上一年级的第一个星期, 看到许多父母亲为孩子们送便当.
我都会望一望坐在儿子身边的孩子们的便当里装的是什么样的爱心.
很心痛的是, 我看到一盒满满的香肠, 还有装了nugget 的便当.
天啊! 这算是什么爱心?
要我让孩子们吃这些, 我宁愿不给!

为了孩子们的健康, 我宁愿辛苦一点, 自己煮自己弄点面包,糕点.
我认为父母亲应该为孩子们的健康负责任.

健康若是没了, 还谈什么成龙成凤?

肉桂捲

第三次尝试的肉桂卷.

面包算是松软,可是稍有点乾. 烘太久了.

生日快乐!我的宝贝儿子

儿子七岁了!

七年前的记忆犹新, 转眼就过了七年.
七年前的那个宝宝都七岁了.

岁月真的是不留人啊!

生日快乐, 宝贝.
妈妈祝你,
           健健康康
           快快乐乐
           平平安安

儿子指定要的愤怒鸟蛋糕.
好啦好啦! 我知道不像愤怒鸟啦! :(

南瓜满芬

南瓜满分--取自孟老师的100 道小蛋糕.

很香, 蛮好吃的.

可惜的是吃了南瓜后, 湿疹就出现了.

谁可以告诉我怎样赶走这令我困扰湿疹?

 

你看到这是什造型吗?

女儿说是魔鬼. :(

有像魔鬼么?

其实人家烘的是熊猫吐司啦!

 

投缘的餐友

我有几个很投缘的餐友.
大家是同部门同事,
大家都同星座,
都是烘焙友.
谈起天来,往往是滔滔不绝.

每星期的共餐日,
是我所期待的.
和她们在一起,
无论心情是什么颜色,
相聚后肯定是很愉快.

我们可以一会儿说婆婆妈妈的,
我们可以一会儿说蛋糕面包的,
我们可以一会儿说穿穿戴戴的,
我们可以一会儿说吃吃喝喝的.

总之,我们有说不完的故事.

我可爱的朋友们,
希望我们可以一直在 一起, 到老去.
那时我们还是可以天南和地北,
说说你家的孙子, 话话我家的甥子.
约定咯!

餐友 - (lunchmate 简称).

我爱的香蕉满分

这个香蕉满分是我烘過最棒的。
把原有食譜的牛奶换成水， 对不爱奶味的我來说真是太好吃了.

 

材料：-

熟香蕉2根
全蛋2个
細砂糖 75g
葡萄籽油 160ml
 水 60ml
檸檬汁 2小匙
低粉200g
泡打粉 1小匙
小苏打粉 1/2 小匙
碎核桃60g


 做法：
1。 熟香蕉切碎备用。
2。全蛋加細砂糖用打蛋器搅勻，加入葡萄籽油搅勻。
3。加入水搅勻。
4。加入檸檬汁，然后加入切碎的熟香蕉，用橡皮刮刀搅勻。
5。 加入筛过的粉类，用橡皮刮刀以不規则方向轻轻搅勻。
6。将面糊舀入紙模約七-八分满。 面糊表面放上适量的碎核桃。
7。上下火， 180度（C)烘30 分钟。