教育孩子

最近学校假期，我让儿子参加了robot 营。
结束前，营里老师见到我主动前来和我交谈。
老师说，儿子很安静。
可是他的表现不错，逻辑思考蛮好。
老师说很impressed，儿子是他见过孩子中少数会自己解决问题的孩子。
大多的孩子遇到不懂的，找不到东西的‘解决方法’，就是即刻求救。
而他观察到我的儿子会尝试自己找，自己想办法。真的解决不到才向老师求救。

对，这就是其中一个我教育孩子的方向。
“求救前，自己想想看”。
我希望孩子有能力独立，自主。在遇到问题时，可以自己想办法解决（至少尝试）。
孩子问我问题时，我大都不会直接给他答案而是反问他：你怎么想？
他会尝试回答。
我一般都会对他的答案给与鼓励，然后再补上答案。

我希望孩子可以思考，可以尝试解决问题。不能只是学术上追求，而是必须懂得生存的独立个体。

家务事

我家男人，从小被娇生惯养。
他妈妈是全职主妇，他家男人好命得不得了。

可是这样却苦了从他妈妈把他接手过来‘照顾’的我。

我革命了许多年还是没什么改变。
我放弃了。
因为我的‘男女平等对他来说是要求太高。
男人说这些是女人做的，他妈妈做了几十年。

哎，他妈妈的教导已经根生蒂固。
男主外，女主内。
HALLO! 我也有主外好不好？为什么家务就必须是我全权负责？？

为了不要苦了我的未来媳妇，我决定从小让孩子参与家务事。
虽然很可能有许多’残局‘要收拾，可是只要他们愿意，我会让他们动手。

所以请所有闲等人’高抬贵手‘，不要帮忙。
我只怕你会好心做坏事。

豆腐麦片丸

新尝试

食谱来自娘子。

觉得味道不错，可是老公说味道怪怪的。：（

我们的第一个十年

我们结婚十年了。

谁说女人一定要不啰嗦？

话说我家男人很爱讲。
见识过的无不’惊叹'.

而我，刚好相反。
我和他在一起时都不太爱说。

就这样，问题来了。
男人说，我不够啰嗦。
男人说，我不跟他报告很多事，导致他必须问我很多问题。
而我不喜欢很多问题的他。
我嫌他啰嗦。

男人说，驾车看见别的男女在车上，通常是女的滔滔不绝。
而我们，却刚好相反。
男人不停地说，我静静地。
就因为这样我们常在车上“吵”了起来。
他说原因是我不说话，我不够啰嗦。

奇怪hor，不啰嗦也会惹人家生气。

我不欢迎你

如果你在我家
可以静静坐着和孩子们聊聊天，

如果你在我家
可以静静坐着听孩子们说说话。

如果你在我家
可以静静坐着看孩子们游戏，

如果你在我家
可以静静地坐着，
可以静静地站着，
可以静静地躺着都好，

就是请你不要一进我家门就开始骂。
骂大的，骂小的，骂老的，骂少的。

真的，我不欢迎你来。

爱钱如命

我承认钱是重要。
没有钱很多事做不到。
可是，有钱也并不代表什么都可以得到！

你给我钱，我也未必变得喜欢你。
你给我钱，我也未必会尊重你。
你给我钱，我也未必事事都盲从你。
你给我钱，我也未必凡是顺着你。

我鄙视，你用钱买亲情。
我鄙视，你用钱来威胁。
我鄙视，你用钱逗小孩。
我鄙视，你以钱衡量尊重。

要我尊重你，不必用钱。
因为我不和你一样，爱钱如命。

要人尊重你，
请你学会尊重别人。
要我尊重你，
请你学会尊重我。

肉松卷

好久没开炉了。

昨晚烘了想尝试很久的-肉松卷。

基本要求

我不知道
为什么总不能让孩子自己动手吃饭。

我不明白
为什么总要拿零食来哄孩子吃饭。

我不了解
为什么每次都偷偷给孩子垃圾食物当‘奖赏’。

我不知道
为什么总爱说孩子没有用。

我不明白
为什么总爱说孩子不乖。

我不了解
为什么每次都要说在孩子面前说：我骗他罢了。

我同意教养孩子是父母的责任。
您不必对我的孩子的行为负责任，可是也务必请你不要与我背道而驰。

还我权力

我很爱我的孩子，
请不必怕我没让他们吃。

我很爱我的孩子，
请不必担心我不让他们喝。

我很爱我的孩子，
请不必害怕我会让他们冷了。

我很爱我的孩子，
请不必担心我会让他们受伤。

我很爱我的孩子，
没有人比我更关心更疼爱他们。

我很爱我的孩子，
所以，请还我当妈妈的基本尊重和权力。

墨西哥包

儿子点的墨西哥包

班兰吐司

没满摸的班兰吐司

香蕉蛋糕

Yummy! Yummy!

我的烂漫

等待我的烂漫出现........

此物叫相思

这个蛋糕叫相思.

做莫叫相思咧???

班兰微波面包

这一次是班兰微波面包.

感觉有点单调, 加了kaya 当内馅.

食谱来自siewhwei80.

出炉咯!

终于,
我的第一卷瑞士卷出炉了.
草莓 yogurt drink + kaya 卷.

健康的责任

今早看到面书有一则新闻说四岁女童爱炸鸡薯条, 所以狂冒针眼.

我读后的第一个疑问是, 为什么她的父母亲常买这些食物让她吃?
父母亲如果不买的话, 女童能常吃吗?

哎! 很多父母亲都没有搞懂什么食物是健康, 什么食物不应该让孩子常吃.

回想起儿子上一年级的第一个星期, 看到许多父母亲为孩子们送便当.
我都会望一望坐在儿子身边的孩子们的便当里装的是什么样的爱心.
很心痛的是, 我看到一盒满满的香肠, 还有装了nugget 的便当.
天啊! 这算是什么爱心?
要我让孩子们吃这些, 我宁愿不给!

为了孩子们的健康, 我宁愿辛苦一点, 自己煮自己弄点面包,糕点.
我认为父母亲应该为孩子们的健康负责任.

健康若是没了, 还谈什么成龙成凤?

肉桂捲

第三次尝试的肉桂卷.

面包算是松软,可是稍有点乾. 烘太久了.

生日快乐!我的宝贝儿子

儿子七岁了!

七年前的记忆犹新, 转眼就过了七年.
七年前的那个宝宝都七岁了.

岁月真的是不留人啊!

生日快乐, 宝贝.
妈妈祝你,
           健健康康
           快快乐乐
           平平安安

儿子指定要的愤怒鸟蛋糕.
好啦好啦! 我知道不像愤怒鸟啦! :(

南瓜满芬

南瓜满分--取自孟老师的100 道小蛋糕.

很香, 蛮好吃的.

可惜的是吃了南瓜后, 湿疹就出现了.

谁可以告诉我怎样赶走这令我困扰湿疹?

 

你看到这是什造型吗?

女儿说是魔鬼. :(

有像魔鬼么?

其实人家烘的是熊猫吐司啦!

 

投缘的餐友

我有几个很投缘的餐友.
大家是同部门同事,
大家都同星座,
都是烘焙友.
谈起天来,往往是滔滔不绝.

每星期的共餐日,
是我所期待的.
和她们在一起,
无论心情是什么颜色,
相聚后肯定是很愉快.

我们可以一会儿说婆婆妈妈的,
我们可以一会儿说蛋糕面包的,
我们可以一会儿说穿穿戴戴的,
我们可以一会儿说吃吃喝喝的.

总之,我们有说不完的故事.

我可爱的朋友们,
希望我们可以一直在 一起, 到老去.
那时我们还是可以天南和地北,
说说你家的孙子, 话话我家的甥子.
约定咯!

餐友 - (lunchmate 简称).

我爱的香蕉满分

这个香蕉满分是我烘過最棒的。
把原有食譜的牛奶换成水， 对不爱奶味的我來说真是太好吃了.

 

材料：-

熟香蕉2根
全蛋2个
細砂糖 75g
葡萄籽油 160ml
 水 60ml
檸檬汁 2小匙
低粉200g
泡打粉 1小匙
小苏打粉 1/2 小匙
碎核桃60g


 做法：
1。 熟香蕉切碎备用。
2。全蛋加細砂糖用打蛋器搅勻，加入葡萄籽油搅勻。
3。加入水搅勻。
4。加入檸檬汁，然后加入切碎的熟香蕉，用橡皮刮刀搅勻。
5。 加入筛过的粉类，用橡皮刮刀以不規则方向轻轻搅勻。
6。将面糊舀入紙模約七-八分满。 面糊表面放上适量的碎核桃。
7。上下火， 180度（C)烘30 分钟。

亲情无价

新年前, 小叔从英国回来过年, 在这里呆了两个星期.
或许是因为他并不是每年都可以回来过年, 感觉到老公和家人特别珍惜相聚的时间.

我是可以理解的.
和家人分开, 若不是没更好的办法, 大概没什么人会选择和家人分隔两地吧.

当初老公也有过移民的想法.
可是我拒绝了.
我说, 和父母还能有多少年的时间可以常常聚在一起?
还有, 和家人相隔那么远. 有起事来, 叫天天不应, 叫地地不灵的.
怎么办?
留在这里, 至少可以每两三个月回家看看妈妈还可以和兄弟姐妹们聚聚.

可是那天听大姐说, 她们要移民了.
虽然不舍, 还是选择了祝福.

我亲爱的大姐,
要是在外面遇到了什么不愉快, 
要是你改变主意想回来了,
要记得, 这里永远有最关心你的家人.
不管是欢笑还是泪水,
我们的肩膀永远都为你而准备.

爱心便当


这一阵子为孩子们做的点心.

加了全麦粉擦了 kaya.
不知道为什么会有点苦苦的. :(

Kaya 全麦馒头

这个是网络上蛮流行的微波面包.
可以参考这里 siewhwei80. 达人一个.

芝麻微波面包



这个是昨晚烘的.
忘了加上植物油, 还没尝到味道如何.
可是儿子一口气吃了三个, 还说今天带去学校的点心也要这个.
看来应该是好吃吧. :D
我用一般戚风做法和材料, 用芒果优格代替了牛奶.

3 egg white.
3 egg yolk.
50g superfine.
10g corn flour.
50g castor sugar.
50 ml mango yogurt.
170C 20 minutes




忘了加"油"的戚风杯子蛋糕, 儿子说: GOOD!

 

儿子连续吃了三个的杯子戚风

我回来了

我回来咯.
算一算, 哇! 我足足十天没上班!
这是我放产假以外最长的假期了.

嗯. 很满意的一次假期.
在妈妈家, 除了吃喝玩乐, 我大概都没什么可以忙了. 呵呵呵.
我都说了嘛, 当妈妈的女儿最幸福.
虽然从两个星期前就为这长假忙工作上的准备工夫, 还是值得的啦.

回到家虽然有很多家务要忙, 可是做起家务也不感觉累.
想必我是真的休息充足, 可以重新出发咯. :D

希望常常有这样的机会让我充充点, 身和心都得到平衡.

另一半

你想要的另一半是英俊潇洒? 才华横溢? 还是家财万贯?

不奢求英俊潇洒.
不奢求才华横溢.
不奢求家财万贯.
我只要求一个疼惜, 爱护我的另一半.

当我生气的时候, 他会逗我笑.
当我累的时候, 他可以和我分担家务.
当我不开心时, 他会买我喜欢吃的来逗我.
当我想要逛街的时候, 他会说陪我, 帮我提手袋.
当我说不想做工的时候, 他会说他可以养我, 不用我'抛头露面'.
当他母亲对我有意见时, 他可以为我挺身而出, 帮我说说话.

这样的要求有很高咩?

超人生病了

感觉冷冷的.
喉咙乾乾的.
身体痛痛的.
我,  生病了.

回想一下, 近年来生病的次数好象多了. 好象 quarterly event  酱.
比起许多年前, 几乎没什么生病的记录.
虽然很忙,很多东西都必须亲手做, 可是也不觉得很累.
是不是年龄的关系?
还是心境变了?
因为看清了某些人的真面目, 所以我失望, 我生气,也很埋怨. 是这个原因吗?


哎. 不管是年龄也好, 是心境也好. 只希望我快快好起来.
还有很多东西等着我做咧.

花儿再现

又烘了花儿优格面包.
不过这一次失败了 (气馁 ing).

因为自作聪明地把面团放在蛋糕摸里烘.
结果因为面包长得太高了, 中间烘不透.
我烘了又烘, 面包变得乾乾的. :(
可是, 花朵造型还是蛮讨喜的.
下次吧. 下次再尝试.



失败了的花朵面包



为五斗米折腰

工作上,有很多不愉快.
无奈, 我没什么选择空间.
我, 还是选择呆在这里.

我知道很多事情没办法完美.
我知道很多事情没办法让大家都开心.
可是至少让我看见你努力地为我们争取过好吗?
你所做的, 美其名是让我们自由发挥.
可是我们感觉到的, 是你在任由我们自生自灭.
我们没有权利发表意见.
有时无法之下'强行'发表的意见, 你只是一笑置之,
再不然就是很勉强地'带过'拒绝.
我们不能说事实的全部, 你害怕饭碗不保吧?
可是, 你能耐得住良心的责备吗?
还是, 你根本就没把我们当一回事?

哎! 好了啦.
我发完牢骚了啦.
我还是呆在这里工作.
没办法, 家里有"老"有少.
我,
绝对会为五斗米折腰.
不要讥笑我.
难道你会和钱过意不去?

回家

回家的次数越来越少.
在家的时间越来越短.
而, 想回家的念头却越来越强烈.

在家里, 我是妈妈的女儿.

当妈妈的女儿,
可以享受妈妈的饭菜香,

当妈妈的女儿,
可以边吃饭边聊天.

当妈妈的女儿,
可以睡到自然醒.

当妈妈的女儿,
可以有妈妈的噓寒问暖.

当妈妈的女儿,
可以说出心里想说的.

当妈妈的女儿,
可以有选择的权利.

当妈妈的女儿,
.......................................


当妈妈的女儿, 有太多太多的幸福 了.

孩子是天使

有人说,
照顾孩子很辛苦.

孩子让我没时间休息.
孩子让我没时间工作.
孩子让我没时间和朋友玩乐聊天.
孩子让我没时间去美容修甲.
孩子让我没时间和老公/老婆二人世界.
孩子让我没了自己的生活.

我说,
可以陪着孩子入睡, 是一种幸福.

我说,
可以下班回家为孩子准备吃的喝的, 是一种幸福.

我说,
可以和孩子一起玩乐聊天, 是一种幸福.

我说,
可以有孩子陪伴每一天,  就是一种幸福.

虽然有时侯我也会觉得累.
虽然有时侯孩子会让我生气.

无论我怎么累,怎么生气.
孩子还是我的宝贝.
还是我的天使.


.

爱心烘焙

近来烘焙很频密.

周末和孩子们一起弄了网络上很红的狗狗饼干.

样子可爱,可是食谱没加糖, 不甜. 小孩不太喜欢.

还好, 同事们帮我消耗完了.

狗狗饼干

还烘了这个蜗牛面包.

孩子们说好吃.





 

这是作晚做的 - 銅罗烧.


銅罗烧

只要孩子们吃得开心,  妈妈也就做得开心.

可以为孩子们弄些他们爱吃的, 是妈妈最大的幸福.

叫我如何不爱她?

每次看到女儿从托儿所回到家, 我总爱问她:" 你有想我吗?'.
女儿总是大大声地回答:　＂有.．．．＂．

很甜蜜，很开心．

女儿　总是特别贴心.

看我手痛,　
她会过来关心一下.　＂妈妈，你手痛痛啊？我'洋'你一下.＂

看我生气，
她会过来问我一下.　＂妈妈，谁弄你（生气)?＂

看我在忙,　
她会说要帮我.

看我得空,
她会说要我陪.

有事没事,　
她会突然抱你一下,　'kik' （吻)　你一下.

　
这样一个宝贝，叫人怎能不爱她?



我亲爱的宝贝



我是长辈

一向以来, 我都没什么长辈缘.
看到长辈, 除非是很亲密的, 不然我都不会主动上前和他们聊.

当然, 有些没有血缘关系却也可以很谈得来的.
缘分,似乎也要看双方的性格和脾性.

很多时候, 那些以"我是长辈" 姿态出现的长辈,我会避而远之.
相见如"冰"! 有时候, 不见是好过相见.
意见不合时, 不是其中一方要勉强接受, 就是两败俱伤.
何必呢?

我会一直提醒自己.
我要做个得人欢心的长辈, 不要摆长辈款的长辈.
听听年轻人的, 有很难吗?

男人说...

男人说很不开心, 想要去打球一下.
男人说很开心, 想要出去打球一下.

男人说很心烦, 想要出去走走一下.
男人说很愉快, 有心情要出去走 一下.

男人说工作很轻松, 很怕一下.
男人说工作很忙, 做到很怕一下.

男人说很烦, 要安静一下.
男人说很累, 要安静一下.
男人说很sian, 要安静一下.

请问一下男人, 如果上面的不是借口, 那做么理由都是一样的?

儿子长大了

儿子上一年级已经是第三个星期了.

他适应得蛮好的.

其实这些日子以来, 儿子的确成长了许多.

可以自己在食堂买食物.

可以自己自动自发地要清洗校鞋.

可以自己预备所有到学校和安亲班所要用的,穿的.

可以自己拿功课出来完成.

可以自己整理书包准备隔天要用到的书本.

还有, 遵守一星期只买一次的零食的承诺.

儿子, 妈妈很开心看到你为自己的事务有所负责. 这是妈妈一直想看到的.你很棒哦!

妈妈希望你可持续下去.



宝贝和他设计+建造的'车'.

宝贝和他设计+建造的'车'.



爱上烘焙

自从成功烘出了很多'赞' 的巧克力蛋糕后, 就开始爱上了烘焙.
买了烘炉, 买了mixer, 还有很多烘焙用具和材料.

儿子开始上小学后, 烘焙次数更加频密了.
大概一两天就会烘个面包或蛋糕的.
除了过程很享受以外, 看孩子们把便当盒里的食物吃光光的那种满足感, 都是让我继续烘焙的动力.

看, 这就是我昨晚烘的优格面包. 食谱来自Carol 老师.
不同的是, 我做了花朵造型.

.

孩子, 对不起

周一到周五, 我的生活日记如下:

早上大概六点起床, 准备就绪后就出门上班.
下班时间一到就马上出发回家.
到家后, 开始准备晚餐, 然后又要赶到学校载儿子. 

其实, 选择忙进忙出,还要自己等儿子下课载他回家,  为的只是想有多点和儿子聊天的机会.

每天回到家后, 需要忙的东西还有很多.
往往忙完后, 孩子们累了, 自己也累跨了. 可以用来相处的时间不多.
所以, 只好尽量在开始忙前争取些时间和他们相处咯.

才星期一, 不知道为什么会那么累.
和平时一样, 踏正5.15  pm 准时下班.
一样的, 忙晚餐到搞定所有事项后, 已经是 10.30pm  了.
好累哦! 想直接倒头就睡了.

和孩子们看了书后, 儿子要求和我聊聊天.
可是,.... 我好累.......

对不起啦, 儿子. 妈妈真的好累了.
明天吧, 明天晚上妈妈一定陪你聊.
记得咯! 我们快快把手上的东西忙完, 然后聊久久, ok?

我遇上了路霸

跟老公拿了几小时假到附近的广场逛逛.

安排孩子们的午餐后, 独自架车出发.

到了广场附近的大交通圈, 我的右边车道有一辆灰色T牌轿车来势汹汹地好象是要往我车尾撞来. 情急之下我响了车笛,还瞪了对方一 眼.

交通灯转青后, 那辆T牌车主, 越过我的车到我车前, 然后故意左右摇摆地在我车前’耍杂技”. 大概数秒后, 一个大约二,三十岁的华裔男子凶神恶煞地拿着手机, 把头伸出车外转头向后地用手机拍摄我的车. 他当时的动作简直让我傻眼了.  怎么会有这样的人啊?他不怕那个转头来拍照的动作可能让他丧失性命吗?哎… 也对啦, 如果他会想到这一点的话,他根本就不会做那么幼稚的动作咯. 还好他遇到的不是另一个路霸, 否则后果真的难以想象.

对于教养

 

未有孩子前, 我曾经憧憬过爱的教育.

我承认, 我当妈妈后情绪波动很大.
家人说, 我的脾气变大了, 和当妈妈前简直就判若两人.
或许是对育儿许多方面都执著着, 固执着吧. 压力来了, 情绪也自然就容易被牵动.
也就因为这样, 我对儿子不经意地开始了打骂.

有了女儿后 ,  我察觉孩子们常以暴力来解决问题. 这个问题很是让我困扰.
庆幸的是, 我很快的找到答案了. 原来,  我在说"不可以打人" 的同时自己却在打孩子. 这就是身教呀!
就这样,  我决定实践当初憧憬的教育方式, 尝试和孩子们沟通讲道理, 尽量不打不骂. 希望透过身教来告诉孩子们"不可以打人".
虽然, 我还未能完全摆脱打骂, 可是我已经大大减少打骂的次数. 我希望我可以做得到.

我亲爱的孩子们, 谢谢你们让妈妈有所进步. 妈妈知道你们可以让妈妈更接近成功的, 对吗?

有空来坐坐吧

想了很久, 我终于行动了.
我现在正式宣布: 这是我的部落格, 有空来坐坐吧.