我的烂漫

等待我的烂漫出现........

切开却是灰灰的, 呜呜呜.....

还好, 还看得见紫色的番薯粒.

不是很理想, 还好朋友说味道还不错:D

参考郭子仁的天然食材烘焙.

紫色的番薯泥 150克

牛奶 (我用水代替) 50毫升

5 颗蛋

90 克幼糖

120 克低粉(过筛)

50 毫升溶化牛油(我用葡萄籽油代替)

做法:

1.紫色的番薯泥+ 牛奶 (我用水代替), 搅勻, 待用.

2.蛋+幼糖打至浓稠.

3.加入低粉, 再慢慢加入搅勻的紫色的番薯泥+ 牛奶搅勻

4. 加入油搅勻.

5.倒入8'圆摸.

6 放入预热180C烘40 分钟.