此物叫相思

这个蛋糕叫相思.

做莫叫相思咧???

eeehh......
我不知道.

我只知道, 它很好吃. 喀喀喀....

参考娘子

  

材料：

（A）

蛋黄 4个

全蛋 1 个

葡萄籽油 40克

斑兰汁 52克

低筋面粉 60克

B）

蛋白 4个

细砂糖 60克

做法 （Ａ）

1。蛋黄、全蛋、葡萄籽油、斑兰汁用打蛋器打至起小泡。

2。筛入低筋面粉再打滑，放一边备用。

做法 （Ｂ）

1。蛋白+细砂糖打至起泡不跌

2。最后把A和蛋白霜混合至均匀。（像戚风蛋糕的混合法）

3。将面糊倒入7寸的方模里，把空气敲出。放入预热后的烤箱里，于蒸烤法１７０C ，

烘烤５０分钟或至熟便可。

4。蛋糕烘好后，立刻取出，倒扣待凉后才切开。

注:
蒸烤法 - 将烤摸(装了完成的面糊)放在装有水的烤盘上, 然后放进烘炉里.
水不必装太多, 我放大概 0.5-0.8毫米深.

不知道为什么我切出来的蛋糕都是丑丑 的. :(